La Concejalía de Comercio de Boadilla del Monte ha lanzado una encuesta entre los hosteleros para conocer su disponibilidad en esta iniciativa.
La localidad podría albergar I Ruta de la Tortilla de Boadilla del Monte y para ello desde el Consistorio lanzaron el pasado jueves una encuesta para ver qué establecimientos participarían. El requisito para organizarla es que se inscriban al menos 20 y los interesados tienen hasta el próximo 1 de junio para apuntarse en este formulario.
Habría dos modalidades: pincho de tortilla y tortilla completa. Quienes se inscriban pueden hacerlo en una o en ambas.
Desde la Concejalía de Comercio creen que «puede ser una propuesta muy atractiva, cercana y popular, capaz de generar movimiento, visibilidad y seguir reforzando la imagen gastronómica de Boadilla del Monte», según ha explicado el edil, José Lobato.
El objetivo es seguir dando visibilidad a la hostelería local y poner en valor el talento culinario de los establecimientos. Para ello han pensado en la tortilla de patata, «un pincho o aperitivo por excelencia capaz de poner de acuerdo a casi todo el mundo».
Esta iniciativa se sumaría a la Ruta de la Tapa de Boadilla del Monte, que contó en su pasada edición celebrada entre el 20 de marzo y el 5 de abril con 53 participantes, tal y como contó Boadilladigital en esta noticia.
