El 66 por ciento de los españoles engorda hasta 3 kilos durante las fiestas de Navidad entre las cenas familiares, picoteo y consumo de alcohol.
La alimentación es un papel importante en la salud, ya que si no se hace una comida saludable, comienzan a producirse problemas como el Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA), en el que más afecta a niños y adolescentes. Según la revista Jama Pediatrics, afecta a, «300.000 chicos y chicas de 12 y 14 años» convirtiéndose en la tercera causa de enfermedad crónica en adolescentes.
Otro factor es la obesidad, según un estudio recopilado de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición «el 55,8% de la población mayor de 18 años presenta exceso de peso», una cifra que sitúa en un «18,7% referido a la obesidad y un 37,1% al sobrepeso».
Además, ese mismo informe advierte que esa problemática «prevalece en las mujeres un 0,8% más que en comparación con los hombres y a medida que avanza la edad la obesidad crece» exceptuando los grupos de 70 y 80 años, que disminuye la enfermedad.
Un estudio realizado por la Comunidad de Madrid demuestra que «el 40% de los madrileños sufre sobrepeso y el 30% presenta obesidad» y que el factor de riesgo que desarrolla esta enfermedad es «el tabaquismo, en el que el 20% eran fumadores activos, la falta de actividad física, en el que el 30% se declara sedentario y el 49% no seguía dietas mediterránea», como ya se mencionó en esta noticia de Boadilladigital.
El doctor Cerrud, especialista en estética y nutrición, ofrece algunos consejos para no engordar durante las fiestas de Navidad.
Dieta hipocalórica
Para perder peso, hay que seguir una dieta con menos calorías, que sea equilibrada, personalizada para cada uno y hacer deporte.
Fruta
Las frutas sí se puede incluir en la dieta. Tiene que tener mucha agua, fibra y menor cantidad de azúcar.
Lactocena
En una dieta baja en calorías, recomienda desayunar bien, comer de forma moderada y cenar ligero. Por ello, hay que evitar no irse a dormir con el estomago vacío, por lo que una de las opciones que ofrece es comer dos yogures bajos en grasa o proteicos, un par de porciones de queso (que no sea francés ni cremoso) o un vaso de leche desnatada o semidesnatada.
Carbohidratos
Durante el desayuno es mejor incluir una tostada, pero integral o de cereales, junto con aceite de oliva y una pieza de fruta.
Nada de dulce ni procesados
En cuanto a los dulces y la bollería, no son recomendables, ni para perder peso ni para la salud. Hay que evitar estos alimentos ya que son ricos en azúcar con un alto índice de grasas saturadas. Por el contrario, si se recomienda prepararlo en crudo, hervido, cocido o a vapor.
Proteína
En cualquier momento del día, comer proteína es beneficioso para regenerar tejidos musculares, produce saciedad y no aumenta de peso. Se puede consumir huevos, carnes magras, pescado, marisco y embutidos bajos en grasas.
Dieta mediterránea
Para conservar la salud, la dieta mediterránea es efectiva, incluso para perder kilos.
Integral
La opción integral desde su origen, no de pan, pasta o cereales refinados.
Beber agua
Se recomienda beber 330-500 ml de agua durante cuatro veces al día ya que sacia y depura.
Moverse
Realizar ejercicio 20 minutos al día y durante 7 días a la semana. También, como alternativa, 30 minutos 6 días; 35, en 5; o 45 en 4.
