Tendrá lugar entre el 10 y el 12 de octubre, en la avenida Adolfo Suárez de Boadilla del Monte.
Tal y como adelantó en agosto Boadilladigital, el municipio celebrará la I Feria de la Gastronomía Hispanoamericana, en la que se ofrecerán, a un precio único de 5 euros por plato, con propuestas tradicionales de la cocina española y de países como Perú, Venezuela, Honduras o México.
Según ha explicado el Consistorio de Boadilla del Monte, que impulsa esta iniciativa a través de la Concejalía de Comercio, se desarrollará en la avenida Adolfo Suárez, con la participación de 13 establecimientos hosteleros del municipio (había 14 plazas disponibles). El horario del evento será el viernes, 10 de octubre, de 18.00 a 00.00 horas; el sábado, de 12.00 a 00.00 horas y el domingo, de 12.00 a 16.00 horas.
Participantes:
BUEY BOADILLA. Patatas revolconas con torreznos y ensaladilla rusa.
CAFETERÍA BAR COMO EN CASA. Tarta tres leches y quesillo.
DENTORNO PIZZERÍA. Bocado ibérico (chorizo ibérico y queso ahumado de tetilla) y Bocado goloso (nocilla).
EL INVERNADERO DE BOADILLA. Carpaccio de vaca madurada y pan de cristal con jamón ibérico.
INMIGRANTE MADRID. Cóctel ‘Vuelve a la vida’ y empanadas venezolanas de pollo y carne.
LA LONJA DEL PALACIO. Crema de nécoras y boquerones en vinagre.
LA PUERTA DE BOADILLA. Enchilada hondureña y catrachas.
LAS MAÑANITAS BOADILLA. Taco de chilorio de ternera, taco de cochinita pibil con cuenco de nachos con frijoles, queso cheddar y guacamole.
LINGUINI. Sam de langostinos en tempura con mayonesa de kimchi y mini hamburguesa de carne Tudanca con pesto rojo.
MI COCINA EN TU CASA. Ají de gallina y arroz chaufa.
RESTAURANTE SUYO. Ceviche y pisco sour.
SAN BABILÉS. Paella y tortilla de patatas.
TABERNA GALLINA. Steak tartar con piparras del norte sobre tuétano a la brasa y tarta de queso cántabra.
