De nuevo un local especializado en este tipo de productos se impone en el certamen con mayor participación de establecimientos de la Comunidad de Madrid, según ha indicado el Ayuntamiento.
El Consistorio dio a conocer ayer los vencedores de la Ruta de la Tapa. Amulán Ahumados, tal y como sucedió en 2023, volvió a vencer un año más, gracias a su bravioli con mejillón ahumado, reconocido como la mejor tapa salada. Por otro lado, el reconocimiento a la dulce, ha sido para la Puerta de Boadilla con su su bombón de morcilla. Ambos galardones fueron entregados por el alcalde de la localidad, Javier Úbeda.
Este año, la fiesta gastronómica ha batido el récord de participación de hosteleros, con 44 establecimientos (bares y restaurantes), siendo el mayor número de toda la Comunidad de Madrid, según ha indicado el Consistorio. Además, se ha duplicado el número de descargas de la aplicación de Rutapa respecto al año pasado, con un 75 por ciento más de votación en la categoría de mejor tapa.
Los dos establecimientos triunfadores han recibido como premios, un diploma y una chaquetilla de cocinero conmemorativa de la ruta y un viaje de finde semana para dos personas en un Parador Nacional a escoger.
Por otra parte, el mejor rutero de esta edición se ha llevado una cena en valor de 150 euros para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes en esta Ruta de la Tapa 2024.
Una de las novedades que presentó el evento este año fue la incorporación de un concurso de fotografía, dónde con el hasthag #RUTATAPABOADILLADELMONTE, podían optar al premio de una cena con valor de 50€ por persona y fotografía para consumir en cualquiera de los locales seleccionados.
La decimosexta iniciativa gastronomía contó con 13 participantes más que el año pasado, tal y como contó Boadilladigital en esta noticia.
